A bio coating technology to improve teh quality and shelf life of fruits to reduce food waste | RVO.nl | Rijksdienst

Service menu right

A bio coating technology to improve teh quality and shelf life of fruits to reduce food waste

Conventionele behandelingen van fruit oogst, zoals landbouwchemicaliën, plastic zakken en koeling, zijn vaak vervuilend of ineffectief. Hierdoor wordt jaarlijks meer dan 30% van het fruit verspild. Biologisch afbreekbare coating op fruit is een duurzaam alternatief, maar de realisatie en implementatie van milieuvriendelijke coatingoplossingen wordt belemmerd door het onvermogen om 1) een effectieve formule te creeëren, waardoor een ideale zuurstofdoorlaatbaarheid mogelijk is, en 2) een efficiënt coatingproces, zodat het hele oppervlak van de vrucht wordt bedekt. Het Banana-Seal consortium zal een duurzaam bio-coatingplatform introduceren om de houdbaarheid van fruit te verlengen. Ons platform bestaat uit 1) een baanbrekende vloeibare coating, Banana-Seal, die een beschermlaag creëert om waterverlies, fysieke belasting en vervuiling te verminderen, 2) een innovatieve coatingprocedure om de coating op het fruit aan te brengen. Tegen het einde van het porject zal het consortium in staat zijn om op grote schaal deze bio-coatingplatform te demonstreren, te beginnen met het coaten van bananen. Inkomsten zullen voornamelijk worden gegenereerd uit de directe verkoop van het bio-coatingplatform aan de bananentelers in 7 landen, met partner Turuncgil als opschalingsfabrikant van de coatingapparatuur. De verkoop wordt uitgevoerd door het verkoopteam van Liquidseal in lokale kantoren. Het platform zal gemakkelijk andere groenten- en fruitmarkten kunnen penetreren (mogelijk >18 soorten gewassen), wat het immense marktpotentieel benadrukt.

Bent u tevreden over deze pagina?

Verplichte velden zijn gemarkeerd met een *
Als wij vragen hebben over uw toelichting, mogen wij dan contact met u opnemen?
Mogen wij u benaderen voor een gebruikersonderzoek?
Wij zoeken regelmatig respondenten voor gebruikersonderzoek op onze website. Wij zijn benieuwd naar uw mening en gaan graag met u in gesprek. Een online interview duurt maximaal 45 minuten.