In dit project wil Mattheüs B.V. een nieuwe, selectievere visserijmethode ontwikkelen. Door op voorhand de te vangen vis te detecteren kunnen we veel selectiever vissen. Hierdoor zijn minder grote netten en minder zware tuigen aan boord nodig. Dit zorgt naast het selectiever vissen voor een positieve milieu-impact doordat er sprake is van minder bodemberoering en minder brandstofverbruik. Om het kleinere vangstvolume te compenseren en dus toch rendabel te kunnen vissen, wil Mattheüs daarnaast de toegevoegde waarde van de vangst vergroten door middel van de IQF-techniek (Individual Quick Frozen).
